RIŽOT SA ŠPAROGAMA
POTREBNE NAMIRNICE:
0,5 dl maslinovog ulja
10 dag mladog luka
1 svežanj šparoga
25 dag kvalitetne riže za rižot
2 dl bijelog vina (malvazija)
1 vrećica šafrana
peršin
1 dl slatkog vrhnja
ribanog sira parmezana
RADNI POSTUPAK
Šparoge očistiti, a luk nasjeckati.
U dubokoj posudi za rižot na ugrijanom maslinovom ulju propirjati sjeckani luk i mekane vrhove divljih šparoga.
Dodati rižu, miješajući je drvenom kuhačom uz učestalo podlijevanje bijelim vinom.
Začiniti solju, paprom i peršinom.
Pred kraj po želji umiješati šafran, slatko vrhnje i ribani sir.
Dobar tek!
Č I L I
PAPRIČICE
Ljute papričice kojih ima preko 100 vrsta. Razlikuju se po boji, ljutini, okusu, veličini, obliku, a samo u Meksiku ih ima oko 150 vrsta. Najčešće su zelene ili crvene boje, a neke najpopularnije su jalapeno, cayenne, anaheim, ancho, habanero. Čili potječe iz Meksika gdje se počeo uzgajati još prije više od 9000 godina, a danas se uzgaja i u američkim državama Luisiani, Karolini i Kaliforniji.
Kapsaicin je jaki sastojak koji je uglavnom koncentriran u bijelim rebrima i sjemenkama, te rasprostranjen po mesu, te je taj sastojak glavni uzrok specifičnog ljutog okusa čilija. Kad se čili jede u ljutim jelima, kapsaicin stvara u ustima osjećaj pečenja, a od njega suze oči i curi nos. To ponekad može pomoći kod začepljenog nosa, smanjivanjem količine sluzi u sinusima.
Konzumacija papričica može uzrokovati pojačano lučenje sluzi u želucu čime se želučana stijenka štiti od nadražujučih sredstava poput kiselina, aspirina i alkohola. Čili papričice također mogu nadražiti probavni sustav i prouzročiti jak svrbež analnoga područja. Isto tako, mogu djelovati i kao antikoagulanti te pomoći u snižavanju krvnog tlaka i razine kolesterola u krvi.
Čili se danas koristi po cijelom svijetu, u raznim svjetskim kuhinjama, kao indijske, meksičke, tajlandske kuhinje. Kada kupujete papričice pazite da budu glatke, čvrste i sjajne. Čuvati se mogu u hladnjaku tjedan dana, a i više, ali da su zamotane u kuhinjski papir. Možete ih sušiti tako da ih ostavite na toplom mjestu, konzervirati ih u otopini vinskog ili alkoholnog octa ili ih samo zamrznuti.
Kod sjeckanja čili papričica pažljivo treba rukovati s njima jer kapsaicin može nadražiti osjetljivu kožu, te se mora paziti da ne dođe u dodir s očima. Čili se koristi uglavnom kao začin slanih jela, a stavlja ga se i u deserte i napitke.
Prehrambeno industrijski kombinat d.d. Rijeka – PIK RIJEKA – danas je moderna tvrtka s dugogodišnjom tradicijom, tvrtka koja proizvodi kvalitetne prehrambene proizvode prema visokim standardima.

Croatia osiguranje, najstarije osiguravajuće društvo u Hrvatskoj, osnovano 1884.

LUJE d.o.o -društvo za trgovinu, ugostiteljstvo i prijevoze

Liburnia Riviera Hoteli d.d. danas je jedna od najvećih hotelskih tvrtki u Republici Hrvatskoj, koja poslovanje temelji na tradiciji i povjerenju gosta, te stručnim djelatnicima.

Kandit Osijek ima dugu tradiciju u proizvodnji bombona, vafla i raznih slatkiša.S radom je započela 1920.g. Kandit čokolade, praline, bomboni, te krem proizvodi mame uzdahe svih generacija.

Časopis za kulturu stola - Iće & piće prezentira hrvatsko kulinarsko naslijeđe, ali i suvremene trendove u kuhanju, vinarstvu, maslinarstvu...,

Tvrtka Thorax d.o.o. je specijalizirana za organizaciju, realizaciju, promociju i upravljanje koncertnim, kulturnim, poslovnim, sportskim i ostalim događanjima – event management.

Hotel Grand Adriatic nalazi se u neposrednoj blizini središta grada Opatije, iznad šetnice Lungomare. Kvalitetom, ponudom , te sadržajima udovoljit će i najzahtjevnijem gostu.

Više od pet stoljeća iskustva i bogate tradicije proizvodnje likera i alkoholnih pića pretočeno je u današnju tvrtku. Maraska d.d. moderna je hrvatska tvrtka koja uz tradicionalnu proizvodnju i prodaju alkoholnih pića proizvodi i bogati asortiman bezalkoholnih pića raznih vrsta i okusa.

Riječke tvrtke Tpk, Arcus i Ivad, prve u Hrvatskoj u domeni veleprodaje pića, ujedinjuju se u poduzeće TIA partner .Svojim kupcima nude prepoznatljivu kvalitetu usluge, uz zajamčenu profesionalnost, pouzdanost i fleksibilnost.

KRAŠ – okus koji spaja generacije već cijelo stoljeće.
O Krašu najbolje govore njegovi brandovi poput Bajadere, Griotte deserta, Dorina čokolade, Životinjskog carstva, Domaćice, Napolitanki, Kiki i Bronhi bombona, te ostali proizvodi dobro poznati brojnim potrošačima.

Lijepo ponašanje u restoranu je jedan od osnovnih dijelova bontona. To je idealna prilika da muškarac pokaže sve lijepe manire koje posjeduje, a da žena zablista svojom elegancijom i otmjenošću. Bez obzira da li se radi o prestižnom, skupom restoranu, pizzeriji, konobi ili gradskoj kavani, maniri jednog gospodina i jedne dame su uvijek isti.
8. POZIV U GOSTE
I vi ćete rado vidjeti goste u svojoj kući, ne samo u posebnim svečanim prilikama, već naprosto iz želje da oni , a i vi, provedete zajedno nekoliko ugodnih sati, kako bi poćaskali, izmijenili misli ili ugodno porazgovarali. To ne znači da takva druženja nemaju svoj način i red. Prije nekoliko desetljeća, u posjete se dolazilo između 12 i 13 sati ili između 17 i 18 sati, no danas, u doba telefona i interneta to pravilo više ne postoji. Osnovno je pitanje kojom prigodom gosti dolaze k vama, a o odgovoru ovise ostale pripreme. U svakom slučaju, važno je, ne prelaziti granice vlastitih mogućnosti.
Koga ćete pozvati?
Pozovite goste u čijem se društvu osjećate ugodno. U sklopu društva mogu biti ljudi različitih zanimanja ili različitog kruga interesa.
Koliko osoba ćete pozvati?
Odgovor je jednostavan, ni osobu više no što vaš stan može primiti.
Na koji način ćete pozvati?
U doba telefona nije zabranjeno pozivanje telefonom, no najbolje bi bilo pri osobnom susretu. Ako nema takvih mogućnosti, s nekoliko neposredno pisanih redaka može se udovoljiti ovoj formalnosti.
Ugostiteljska škola Opatija ostvarila je odlične rezultate i doprinijela razvoju ugostiteljstva i turizma. Čestitam nastavnicima i učenicima na uspjesima.
Danas sam i sam imao priliku uvjeriti se u kvalitetu rada škole. Siguran sam da će škola nastaviti s uspješnim radom.
prof.dr.sc. Ivo Josipović
Predsjednik RH
17. svibnja
1749. - rođen Edward Jenner, engleski liječnik koji je uspješno testirao prvo cjepivo protiv malih boginja. U Jennerovo vrijeme velike boginje su bile vrlo opasna bolest, jedna od tri osoba koje su se zarazile umirale su od te bolesti, a osobe koje su preživjele obično su ostale teško narušenog zdravlja. Kravlje boginje su povezane s malim boginjama i Jenner je shvatio da bi to predstavljalo određenu prednost u odnosu na korištenje malih boginja u inokulaciji. Testirao je inokulaciju kravljim boginjama na osmogodišnjem dječaku na isti način kao što se radila inokulacija malim boginjama. Dječak se poslije šest mjeseci uspješno oporavio, a kad je Jenner kasnije primjenio inokulaciju malim boginjama, dječak je već bio imun. Jenner je novu metodu nazvao vakcinacija, jer je koristio izvorni materijal od krava (Vacca lat. - krava). Zbog svog pionirskog rada Edward Jenner se smatra ocem imunizacije.
1884. - na današnji je dan Aljaska, poluotok na sjeverozapadu Sjeverne Amerike, neslužbeno proglašena vlasništvom SAD-a. Rusi su je nakon Krimskog rata prodali Amerikancima čija se odluka za kupnju pokazala kao odličan strateški potez - Aljaska je bogata rudama zlata i srebra te šumama i zalihama nafte. Milijun i pol četvornih kilometara prodano je 1867. za samo četiri centa po jedinici. Iako je 1959. Aljaska službeno postala 49. država SAD-a, na današnji dan 1884. potpisan je "organski zakon" kojim su započete prve prave administrativne veze Aljaske i Washingtona.
1906. - rođena Zinka Kunc Milanov, hrvatska operna pjevačica. Bila je studentica legendarne Milke Trnine, prve Tosce i Kundry u Metropolitanu. Debitirala je 1927. u Ljubljani kao Leonora u "Trubaduru". Sljedeće desetljeće otpjevala je sve glavne uloge u velikim operama koje je poslije pjevala i u njujorškom Metropolitanu. Madame Milanov, kako su je svi zvali u Metropolitan operi, čuvenom američkom opernom hramu, gdje je trideset godina bila neprikosnovena primadona, miljenica newyorške publike koja je nju voljela više od Marije Callas i koja joj je priređivala ovacije na otvorenoj sceni, postala je za života operna legenda. Zinka Milanov oprostila se od publike 13. travnja 1966. operom "Andrea Chenier" u njujorškoj Metropolitan operi uz pljesak koji je trajao pola sata. Umrla je 30. svibnja 1989 u New Yorku te pokopana u Zagrebu.

MIRISI I OKUSI EU - PORUKA RAVNATELJA
Svaka škola jednako je odgojna kao i obrazovna ustanova, stoga je neophodno rad s učenicima učiniti inovativnim i zanimljivim. Takav rad potiče znatiželju iz koje se rađa kreativnost i stručnost.
Ovo je već odavno osnovno pravilo i naše Ugostiteljske škole Opatija, koja u posljednjih nekoliko godina utire svoj nov put među učenicima i ubire nagrade i pohvale.
Taj nov put su naši novi projekti. Imamo ih sve više i svi su oni jednako zanimljivi i učenicima i nastavnicima. Kroz te nove projekte učenici stječu daleko kvalitetnije stručno znanje, a nastavnici kroz svoje pripreme razvijaju posebno kreativne oblike rada. Taj spoj novosti u radu dao je do sada izvrsne rezultate što se vidjelo i kroz rad škole, kroz predstavljanje pojedinih projekata i konačno kroz odaziv gostiju i uzvanika, najviših dužnosnika, ambasadora i konzula, sportaša, gospodarstvenika, umjetnika...
Tko se može pohvaliti posjetom dvaju Predsjednika RH školi, boravkom njegove ekselencije Paula Vandorena, brojnih ministara...?
:: opširnije ::UPISI - LETAK UGOSTITELJSKE ŠKOLE
Dragi osmaši
pogledajte promotivni letak naše škole
(u prilogu)
u kojem ćete pronaći
sve obavijesti koje vas mogu zanimati u vezi
upisa u prvi razred srednje škole.
:: opširnije ::Kalendar webinara za državnu maturu 2011./2012.
U organizaciji Udruge Samo jedan klik, Nacionalnog centra za vanjsko vrednovanje obrazovanja i CARNeta, na portalu www.mojamatura.net redovito se organiziraju webinari o državnoj maturi namijenjeni maturantima hrvatskih škola.
Webinare vode profesori iz raznih dijelova Hrvatske koji ponavljaju bitne činjenice iz ispitnih kataloga, obrađuju područja ispitivanja, navode obrazovne ishode i strukturu ispita na državnoj maturi te nude mnoštvo korisnih savjeta.
:: opširnije ::Smjernice za strategiju odgoja, obrazovanja, znanosti i tehnologije
Povjerenstvo za izradu smjernica za strategiju odgoja, obrazovanja, znanosti i tehnologije Ministarstva znanosti, obrazovanja i sporta u suradnji s Hrvatskom akademijom znanosti i umjetnosti i dionicima akademske zajednice izradilo je Smjernice za stategiju odgoja, obrazovanja, znanosti i tehnologije.
Tekst smjernica pogledajte u privitku
:: opširnije ::VELIKI I MALI ZA OPATIJU
OVA MANIFESTACIJA OSMIŠLJENA JE S CILJEM DA OKUPI SVE OBRAZOVNE INSTITUCIJE S PODRUČJA GRADA OPATIJE U JEDAN ZAJEDNIČKI PROJEKT.
TAKO SU I UČENICI NAŠE ŠKOLE SUDJELOVALI U PRIPREMI I SERVIRANJU DOMJENKA U PRETNJI NAST. VILME KRIVOKUĆE.
:: opširnije ::Mreža mladih savjetnika pravobraniteljice za djecu
Želiš li postati član MMS-a?
Pravobraniteljica za djecu Mila Jelavić poziva djecu i mlade koji žele biti članovi njezine Mreže mladih savjetnika ili MMS-a, a imaju između 12 i 17 godina, a da se prijave na natječaj.
Želite li pomoći da se glas mladih snažnije čuje u društvu i da se jasnije sagledaju potrebe djece i mladih, želite li zajedno sa svojim vršnjacima aktivno zastupati dječja prava, ispunite obrazac prijave za MMs i pošaljite ga pravobraniteljici.
Obrazac prijave nalazi se u privitku, a rok prijava je do 5. lipnja 2012. na adresu:
PRAVOBRANITELJICA ZA DJECU
TESLINA 10
10 000 ZAGREB
:: opširnije ::AKTUALNI NATJEČAJI ZA UČENIKE, NASTAVNIKE I ŠKOLE
Na Portalu za škole trenutno je objavljeno nekoliko različitih natječaja različite tematike i ciljeva - od poticanja likovnog, literarnog i glazbenog stvaralaštva, filmskog i video stvaralaštva, kreativnosti i snalaženja na školskim webovima do podizanja svijesti o važnosti zaštite okoliša, uštedi energije i energetskoj učinkovitosti.
:: opširnije ::STRUČNO USAVRŠAVANJE "GENERACIJSKA OBILJEŽJA I UTJECAJ GENERACIJSKIH RAZLIKA NA NASTAVU"
British Council i Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih zajednički organiziraju jednodnevnu radionicu za nastavnike/ce strukovnih škola na temu „Generacijske razlike i njihov utjecaj na nastavu“ koja će se održati 28. svibnja 2012. godine (od 9:30 do 17 sati) u izdvojenim prostorijama Medicinske škole u Rijeci, Cambierieva 18 (u krugu KBC-a Rijeka).
:: opširnije ::OBRT PUT DO UPJEHA - PREZENTACIJA I PROMOCIJA OBRTNIČKIH ZANIMANJA – PERMANI 2012
Prezentacija i promocija obrtničkih zanimanja održava se peti put, pred kraj školske godine, da se učenici osmih razreda s liburnijskog područja informiraju o obrtničkim zanimanjima. U okviru prezentacije naša škola je imala štand na kojem su učenici Luka Matković, Katarina Grgić i Sanja Uhać flambirali voće i pripremali bezalkoholne koktele. Uz njih su bili prof. Vignjević, ravnatelj Miletić i tajnica škole koji su odgovarali na mnogobrojna pitanja okupljenih učenika. Ove godine interes je bio velik i učenici su pokazali interes da dođu u našu školu
:: opširnije ::INTERVJU S GOSP. PAUL VANDORENOM
DEVETOG SVIBNJA OBILJEŽAVA SE DAN EUROPE, A ZA NAS TO IMA POSEBNO ZNAČENJE. U OPATIJI I NAŠOJ ŠKOLI SLAVI SE EUROPSKO ZAJEDNIŠTVO. ŠKOLU JE POSJETIO GOSP. VANDOREN I POSTAVILI SMO MU NEKOLIKO PITANJA NA KOJA JE ON VRLO LJUBAZNO ODGOVORIO.
:: opširnije ::SUSRET HRVATSKE KATOLIČKE MLADEŽI
VJEROUČENICI UGOSTITELJSKE ŠKOLE OPATIJA SU OD 5.- 6. SVIBNJA U PRATNJI SVOJE VJEROUČITELJICE MAJE ŠIMIČIĆ BILI NA SEDMOM NACIONALNOM SUSRETU HRVATSKE KATOLIČKE MLADEŽI U SISAKU POD GESLOM „U SVJETLOSTI HODINO“.
:: opširnije ::(U)GOSTI NA DORUČKU
09.05. U NAŠOJ JE ŠKOLI ODRŽAN 7. PO REDU DORUČAK U ZNAKU OBILJEŽAVANJA DANA EUROPE.
NAŠI GOSTI SU BILI: NJEGOVA EKSELENCIJA PAUL VANDOREN – ŠEF DELEGACIJE EU U RH, POMOĆNIK MINISTRICE MVEP RH - HRVOJE MARUŠIĆ, POČASNI KONZUL REPUBLIKE FINSKE U RH – MLADENKO MERLAK, POČASNI KONZUL REPUBLIKE POLJSKE U RH – PROF. DR. SC. AMIR MUZUR, POČASNI KONZUL KRALJEVINE DANSKE U RH – BRANKO HERAK PROF.DR.SC. VIDOJE VUJIĆ, OBNAŠATELJ DUŽNOSTI ŽUPANA PGŽ, IVAN VIDAKOVIĆ, DIREKTOR MICROSOFT HRVATSKE, EDVIN JURIN, DIREKTOR MCCANN ERICSSON HRVATSKA, VLADO GALIČIĆ, PRODEKAN NA FAKULTETU ZA MENADŽMENT U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU I GRADONAČELNIK GRADA OPATIJE – IVO DUJMIĆ.
Slike pogledajte u našoj foto galeriji
Pročitajte što su izjavili nakon doručka naši uvaženi gosti:
:: opširnije ::OPATIJSKE PUSNE UŽANCE KROZ LETA
Dašak maškaranog duha nakratko se vratio u Opatiju zahvaljujući izložbi Opatijske pusne užance koja je u organizaciji Mjesnog odbora Vasanska otvorena u subotu 05. svibnja 2012. godine
Kako nijedna manifestacije ne može proći bez sudjelovanja naše škole, za sve posjetitelje smo pripremili ukusne kroštule kojim su se sladili tijekom razgledavanja izvrsne izložbe.
:: opširnije ::PORIN GASTRO SHOW
Prijatelj škole Dražen Turina Šajeta u sklopu Porina zajedno s nama je organizirao "Gastro show' u kojem su se glazbenici i televizijska lica okušali u kuhanju škampi na buzaru.
Kuhaču u ruke primilo je pet muškaraca – Đelo Hađiselimović, Duško Jeličić Dule, Zlatko Gal, Boris Hrupić Hrupa (Daleka obala) i Stipe Mađor iz Hladnog piva. Svakom od zvijezda pridodana je i jedna zvjezdica - učenik/ca naše škole.
- Ja sam zvao mamu da mi kaže kakav je redoslijed. Moje jelo je dalmatinsko, slavonsko i zove se "Buzara ala fiš" – rekao je Stipe. U baratanju nožem pokazao se vrlo vještim. Luk je sjeckao polako, ali sigurno.
- Ja uvijek kad sam doma kuham, a nikad me nema doma – rekao je. Đelo Hađiselimović nije trebao savjete.
- Gurman sam. Reći ću da oni što vole dobro jesti, znaju i dobro kuhati – rekao je. Zaljubljenik u hranu je i glazbeni kritičar Zlatko Gal, koji je napisao i nekoliko knjiga s kuharskim receptima.
Učenicima je bilo divno iskustvo, a mnogobrojna publika je uživala u škampima.
Zahvaljujemo tvrtci Peter pan d.o.o. koje nam je doniralo škampe te zadrugi Zeleno i plavo koji su poduprli manifestaciju ostalim potrebnim namirnicama.
:: opširnije ::Započelo CMS natjecanje za škole - Skockajte web! 2012
CARNetov Portal za škole, u suradnji s CARNetovom korisničkom konferencijom - CUC 2012, četvrtu godinu za redom otvario je natjecanje za izbor najboljih i najkorisnijih webova škola izrađenih u CARNetovom CMS-u, sustavu razvijenom i dizajniranom za potrebe škola. Ovoga puta u ovo natjecanje svih osnovnih i srednjih škole u Republici Hrvatskoj prijaviti će se i naša web ekipa.
:: opširnije ::17. MUZEJSKA EDUKATIVNA AKCIJA SEKCIJE ZA MUZEJSKU PEDAGOGIJU I KULTURNU AKCIJU HMD-A OD 2. 5. – 18. 5. 2012.
Pozivamo Vas da zajedno sa svojim učenicima otkrijete što nam donosi ovogodišnja muzejska edukativna akcija Voda, koju organizira Sekcija za muzejsku pedagogiju i kulturnu akciju Hrvatskog muzejskog društva (HMD).
:: opširnije ::21.4.2012. ZAVRŠILA GLUMAČKA RADIONICA, GLUMCI SU ODUŠEVILI PREDSTAVOM!
Gluma: tako jednostavno, tako lako… ili ipak nije?
Sjetite se najintenzivnijeg osjećaja koji ste doživjeli danas. Nije važno je li to sreća, tuga, bijes, ljubomora…. Dobro promislite! Jeste? Odlično. Sada zatvorite oči, potpuno se opustite i pokušajte ponovno osjetiti to što ste zamislili. Idući korak jest da taj osjećaj morate prožeti kroz cijelo tijelo, osjećati tu tugu, sreću ili bijes u svakom kutku svojega bića – u prstima, glavi, utrobi…. Pokušajte povećati taj osjećaj što je više moguće. Povećavajte ga, neka raste u vama! Trudite se! Sreća koju ste osjećali jutros sada mora biti daleko veća, tuga koja vas je morila sada mora biti ogromna tuga! Pojačavajte osjećaj!!! Ako ste uspjeli u tome, sada otvorite oči. Čestitamo! Upravo ste prešli iz privatnoga u scenski svijet. Vaša publika vas čeka!
Zamršeno? Teško? Pomalo nejasno? Jest. Znate, glumci se baš tako pripremaju za svoje uloge i nastupe. Tako su se pripremali i naši učenici. U samo tri dana uspjeli su savladati ono čime se glumci bave godinama, ono što je temelj svakoj predstavi. Jer, morate se složiti, tekst je lako naučiti. Teško je dobro glumiti.
Našim je učenicima bilo još teže. Zašto? Nije bilo teksta. Pokretima tijela, izrazima lica oni su prikazali četiri različita stanja kod čovjeka: tugu, sreću, bijes i strah. Zamislite da sva publika jasno mora vidjeti vaš strah, a vi ne smijete ništa reći. I uspjeli su! Toliko je jako prikazan osjećaj – i to svaki, toliko su dali sebe u ovaj kratak „komad“, da su ljudi u publici na trenutke prestajali disati i u tim trenucima doživjeli su isto što i glumci.
Vjerujte, ovo je bilo nešto što je trebalo pogledati! Ako ipak niste, možete pogledati fotografije u našoj foto-galeriji...
Glumcima velike čestitke!!!
N.M.
:: opširnije ::UČENIK(CA) MJESECA
Drage učenice i učenici, cijenjene kolegice i kolege!
Na kraju mjeseca siječnja donio sam odluku o proglašavanju UČENIKA ili UČENICE MJESECA koji(a) je pozitivno obilježio(la) protekli mjesec. Na taj način želimo nagraditi onoga tko se: istakao u učenju, humanitarnom radu, sudjelovanjem u nekom projektu ili drugoj izvan nastavnoj aktivnosti, onoga tko se isticao volonterskim radom ili je naprosto bio podrška kolegama ili kolegicama u razredu - onima kojima je to bilo potrebno.
Učenik mjeseca travnja je Luka Matković.
Tko će biti učenik(ca) svibnja?
Predlažite!
:: opširnije ::AKCIJA "ZELENA ČISTKA-JEDAN DAN ZA ČISTI OKOLIŠ"
U sklopu globalnog pokreta "Let's do it! World cleanup 2012.", odvija se kampanja „Zelena čistka - jedan dan za čisti okoliš!“. Cilj kampanje je osvijestiti građane Hrvatske o problemu otpada. Kulminacija nacionalne kampanje dogodila se 21. travnja 2012., kada se okupio veliki broj volontera u akciji čišćenja nepravilno odbačenog otpada. Inicijator i koordinator kampanje je udruga Žmergo iz Opatije.
U akciji su sudjelovali i učenici naše škole čišćenjem Preluke.
Bravo!!!
:: opširnije ::Otvorene prijave na CARNetovo natjecanje Webfestival 2012
Od danas, 20. travnja 2012. otvorene su prijave na CARNetovo natjecanje autora i korisnika sadržaja na Internetu - Webfestival 2012. Natjecanje, koje se svake godine bavi drugom temom aktualnom u svijetu weba i ICT-a, ove se godine odvija pod sloganom „Tri, dva, jedan... snimaj!“ i bavi se temom multimedijskog učenja i izrade obrazovnih multimedijskih sadržaja od video materijala, screencastova i podcastova do animacija.
:: opširnije ::(U)GOSTI NA DORUČKU
18.4. U NAŠOJ JE ŠKOLI ODRŽAN 6. PO REDU DORUČAK NA KOJI SU DOŠLA POZNATA HRVATSKA GLUMAČKA IMENA IZ ZAGREBA: PERO KVRGIĆ, LELA MARGITIĆ, ZIJAD GRAČIĆ, VITOMIRA LONČAR, MARKO TORIJANAC, BORIS BAKAN. TAKOĐER SMO UGOSTILI PREDSTAVNIKA HNK IVAN ZAJC DRAŽENA BRIŽIĆA I VOLJENA GRBCA I STUDENTICU GLUME HELENU HULENIĆ. SVE NJIH JE DOPRATILA GĐA. RAJNA MILOŠ, RAVNATELJICA FESTIVALA OPATIJA
:: opširnije ::DRŽAVNO NATJECANJE GASTRO 2012.
Učenici naše škole nastavili su nizati izvrsne rezultate. Na državnom natjecanju Gastro osvojili su 2 zlatne i jednu srebrnu medalju.
Zlatna odličja osvojili su Luka Matković iz flambiranja slanog i slatkog jela te Tina Biasiol iz pripreme toplog menu-a, a srebrno odličje osvojio je Mateo Baretinčić iz predstavljanja turističke destinacije.
Čestitamo učenicima i njihovim mentorima, ali i svim ostalim učenicima s mentorima koji su prezentirali našu školu, Grad i županiju.
BRAVO!!!!
:: opširnije ::GAST EXPO OPATIJA
U Opatiji se od 13. do 15. travnja održao Festival hrvatskih vina i autohtonih delicija.
Kao i obično ni ovo događanje nije moglo proći bez naših učenika koji su prikazali javnosti umijeće u flambiranju te pripremi koktela od autohtonih namirnica i pića.
Čestitke svim sudionicima na izvrsnoj promociji škole.
:: opširnije ::
PROJEKT "5 KRUHOVA I 2 RIBE"
Projekt „5 kruhova i 2 ribe“ nastao je u želji da za korizmu napravimo nešto dobro i plemenito. Budući da je sve više učenika i njihovih roditelja socijalno ugroženo i nisu u mogućnosti novčano pomoći drugima, odlučili smo od „ničega“ pokušati stvoriti „nešto“. Iz istog je razloga i projekt dobio ime po događaju u kojem je Isus iz vrlo malo namirnica uspio nahraniti veliko mnoštvo.
:: opširnije ::MOJ PRVI MICROSOFT CERTIFIKAT
Učenici završnih razreda srednjih škola po prvi puta u Hrvatskoj imaju priliku potpuno besplatno steći Microsoftov certifikat.
:: opširnije ::Odluka o elementima i kriterijima za izbor kandidata za upis u srednje škole u školskoj godini 2012./2013.
Na temelju članka 22., stavka 5. Zakona o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi ("Narodne novine", br. 87/08., 86/09., 92/10., 105/10., 90/11. i 16/12.), članka 20., stavka 4.
Zakona o strukovnom obrazovanju ("Narodne novine", br. 30/09.) ministar znanosti, obrazovanja i sporta donosi
O D L U K U
O ELEMENTIMA I KRITERIJIMA ZA IZBOR KANDIDATA
ZA UPIS U SREDNJE ŠKOLE U ŠKOLSKOJ GODINI 2012./2013.
I.
Ovom odlukom utvrđuju se zajednički, posebni i dodatni elementi i kriteriji za izbor kandidata za upis u I. razred srednjih škola u Republici Hrvatskoj.
Odluku pročitajte u privtku
:: opširnije ::ŠESTI FESTIVAL KAVE
ŠESTI FESTIVAL KAVE OTVOREN JE U HOLU UGOSTITELJSKE ŠKOLE POKRETANJEM FONTANE KOJOM TEČE KAVA KOJU JE OSMISLILA PROFESORICA NIKOLINA MARČELJA.
:: opširnije ::(U)GOSTI NA DORUČKU
PETAK, 30.03. U NAŠOJ JE ŠKOLI ODRŽAN 5. PO REDU DORUČAK KOJI JE BIO U SPORTSKOM, OLIMPIJSKOM OZRAČJU, A NAZOČIO JE I MINISTAR ZNANOSTI, OBRAZOVANJA I SPORTA RH.
:: opširnije ::
KUHARSKA RADIONICA "MOLEKULARNA KUHINJA- PROLJEĆE JE STIGLO" S DENIZOM ZEMBOM
Stiglo je proljeće. Ne samo kalendarsko već i gastronomsko i to na radionici koja se održala u Ugostiteljskoj školi Opatija pod paskom velemajstora kuhinje Deniza Zemba.
:: opširnije ::
LOGOTIP ŠKOLSKOG SPORTSKOG KLUBA "LUMBER"
Učenica naše škole Laura Lujanac izradila je logotip Školskog sportskog kluba "Lumber".
Time smo postali prva srednja škola čiji klub ima svoj logo (uskoro i klupske zastavice), ali i pokazali te dokazali da mašte i ideja našim učenicima kao i nastavnicima nimalo ne nedostaje.
Uz logotip škole sada i naši sportaši imaju svoju oznaku na ponos škole, Grada i naše županije.
Ispod himne škole imate prilku vidjeti logotip i zastavicu našeg Školskog sportskog kluba.
Čestitamo Lauri!!!
:: opširnije ::HUMANE VREDNOTE I MEĐUNARODNO HUMANITARNO PRAVO
Od 9. do 11. ožujka 2012. godine u Kostreni se održao radionički seminar na temu Humanih vrednota i međunarodnog humanitarnog prava.
:: opširnije ::HACCP EDUKACIJA
Već peti mjesec zaredom stručni nastavnici naše škole, u suradnji s Nastavnim zavodom za javno zdravstvo PGŽ, pohađaju tečaj HACCP sustav za potrebe u teoretskoj i praktičnoj nastavi.
:: opširnije ::NAJTRAŽENIJA ZANIMANJA U HRVATSKOJ
VEČERA ZA PREDSJEDNIKA RH prof.dr.sc. IVU JOSIPOVIĆA
NAKON TRI MJESECA NAŠI UČENICI PONOVO SU BILI U PRILICI POSLUŽIVATI PREDSJEDNIKA REPUBLIKE HRVATSKE I DRUGE VISOKE UZVANIKE.
:: opširnije ::
KUHARSKA RADIONICA "ORIJENTALNI MIRISI NA MEDITERANSKI NAČIN"
Učenici, budući kuhari i slastičari, u srijedu 07.03.2012. godine imali su priliku prisustvovati kuharskoj radionici pod voditeljskom palicom Saše Bešlića, šefa kuhinje Grand hotela Adriatic.
:: opširnije ::IZLOŽBA "KAMELIJE OPATIJSKE RIVIJERE"
U Opatiji se u petak, 02. veljače 2012. u paviljonu Juraj Šporer otvorila izložba najljepših kamelija na opatijskoj rivijeri.
Otvaranje je uveličao vrhunski chef Deniz Zembo koji je javnosti prikazao načine sljubljivanja kamelije i gastronomskih delicija.
Učenici naše škole uzvanicima su poslužili pjenušac te dizajnirane zalogaje vrhunskih slastičara.
:: opširnije ::PRAVILA O PRIPREMI, ORGANIZACIJI I PROVOĐENJU ISPITA DRŽAVNE MATURE
Ravnatelj Nacionalnog centra za vanjsko vrednovanje 17. veljače je donio odluku o donošenju Pravila o pripremi, organizaciji i provođenju ispita državne mature.
Dragi maturanti pročitajte Pravila koji se nalaze u privitku kako biste ispite državne mature dočekali što spremniji.
:: opširnije ::MAŠKARANA JOTA
U subotu 18. veljače 2012. učenici naše škole: Sandro Tršić, Marijan Marač, Matea Briški, Jakov Pogorilić i Nikola Božić sudjelovali su u pripremi tradicionalne Maškarane jote koja se kuhala na Korzu povodom Riječkog karnevala.
:: opširnije ::
NATJECANJE - PROMO JUNIOR
Učenici Ivan Suknjov i Luka Matković sudjelovali su na natjecanju iz flambiranja slanih i slatkih jela "Promo junior" koje se održalo 17. veljače 2012. godine u Poreču. U žestokoj konkurenciji, svojim flambiranim palačinkama punjenim pireom od jabuka i turnedoima "Valentino", osvojili su izvrsno 3. mjesto.
Iskrene čestitke učenicima i njihovim mentorima - Krešimiru Brnin i Ljiljani Mikinac!
:: opširnije ::KUHARSKE ČAROLIJE
Pogledajte privitak i složit ćete se da je svaki komentar suvišan.
Dobar tek!
:: opširnije ::KUHARSKA RADIONICA S MASTERCHEFICOM SRĐANOM JEVTIĆ
Popularnu televizijsku emisiju "Masterchef" ne treba nikome posebno predstavljati, a vjerujemo ni prvu hrvatsku mastercheficu Srđanu Jevtić?! Upravo je Srđana predstavila svoje kulinarske maštarije i majstorije u ponedjeljak 13.02.2012. godine na radionici koju su pohađali učenici, budući kuhari, naše škole.
:: opširnije ::(U)GOSTI NA DORUČKU
U našoj školi je 09.02.2012. održan četvrti po redu doručak u sklopu projekta (U)gosti na doručku. Ovaj doručak, s obzirom na maškarano ludilo i "peto godišnje doba", bio je iznimno veseo, živopisan kako i priliči karnevalskom ugođaju i doručku. Na doručku su između ostalih bili:Meštar Toni, kraljica karnevala Nina Simčić, Duško Jeličić pusni gradonačelnik Opatije, Boris Radović Beli - prvi meštar riječkog karnevala, Ronald Milanja upravitelj zadruge Zeleno i plavo, predstavnici tvrtke Thorax i Liburnija neta, predstavnik TZ Grada Opatije, Jasna Blažević, pročelnica Upravnog odjela za obrazovanje, kulturu i sport PGŽ...
:: opširnije ::SLASTIČARSKE MAJSTORIJE
Sve je jestivo! Sve su torte! Nema ni komadića plastike ili nekog drugog nejestivog materijala! Izradila ih je slastičarka Zhanna iz St. Petersburga. Pogledajte prezentaciju u prilogu i uživajte.
Čudesno zar ne?
:: opširnije ::INFORMATIZIRANA ŠKOLSKA KNJIŽNICA
Dragi učenici, poštovani nastavnici,
od 1. veljače 2012. godine naša školska knjižnica je u jednom svom segmentu modernizirana te je uznapredovan njezin rad. Time su usluge knjižnice svim korisnicima mnogo pristupačnije i olakšane.
Naime, ukoliko želite uštedjeti svoje slobodno vrijeme i provjeriti koje se sve knjige u knjižnici nalaze, kada je pojedina knjiga posuđena ili će biti vraćena...ne gubite vrijeme odlazeći u knjižnicu....sve možete provjeriti klikom na link:
3. PUSNI MANEŠTRA FEST
U hotelu „Ambasador“, u četvrtak, 26. 1. 2012. održao se tradicionalni Maneštra fest.
KULINARSKE ČAROLIJE
Kuharska mašta čini čuda. Pogledajte privitak i uživajte!
:: opširnije ::(U)GOSTI NA DORUČKU - Počasni konzul Republike Poljske u RH
U nastavku projekta (U)gosti na doručku našu školu je posjetio počasni konzul Republike Poljske u Hrvatskoj - prof.dr.sc. Amir Muzur, predsjednik Hrvatsko poljskog društva prijatelja iz Rijeke - prof.dr.sc. Bruno Čalić, direktorica TZ Grada Opatije - Jasna Doričić Sanković, pročelnica Upravnog odjela za obrazovanje, kulturu i sport PGŽ - Mr.sc. Jasna Blažević i drugi uvaženi gosti.
Uživali su u delicijama našega kraja i proveli ugodno prije podne u radnom doručku.
Silke pogledajte u našoj foto galeriji.
:: opširnije ::PROJEKT "TVRTKA - PRIJATELJ ŠKOLE "
Dana 23. studenoga 2011. u našoj je školi potpisana povelja prijateljstva u sklopu projekta „ Tvrtka –prijatelj škole“
:: opširnije ::MIRISI I OKUSI PRIMORSKO GORANSKE ŽUPANIJE
U četvrtak, 27. listopada 2011. godine, održana je prezentacija autohtonih jela i pića pod nazivom Mirisi i okusi Primorsko-goranske županije.
:: opširnije ::
RADIONICA S GOSPODINOM BORISOM MIHOVILIĆEM
Dana 12. listopada 2011. godine u našoj školi održana je kreativna radionica za učenike - buduće kuhare na temu "Lovranski maruni".
Gost predavač i nositelj radionice bio je naš istaknuti kulinarski stručnjak Boris Mihovilić.
:: opširnije ::
(U)GOSTI NA DORUČKU
U petak 07. listopada 2011. godine u našoj školi započeo je još jedan projekt "Ugosti na doručku". Ovim projektom želimo ukazati javnosti na važnost doručka kao prvog dnevnog obroka, a ujedno i najvažnijeg obroka dana. Bez obzira na ubrzani tempo života, nastojat ćemo probuditi svijest među građanstvom i učenicima da usprkos ubrzanom, načinu življenja izdvoje petnaestak minuta za sebe početkom dana.
:: opširnije ::RIJEČJU I SLIKOM KROZ BURJ AL ARAB
Dana 06. listopada 2011. u prostorima naše škole održano je edukativno predavanje
"Riječju i slikom kroz Burj al Arab".
Ovaj najelitiniji svjetski hotel u više navrata pohodio je i u njemu se stručno usavršavao naš gost predavač - gospodin
Saša Bešlić, šef kuhinje Grand hotela "Adriatic" u Opatiji.
:: opširnije ::| « Svibanj 2012 » | ||||||
| Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
| 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Projekt (U)gosti na doručku!
Ugostiteljska škola Opatija u svom je osamdeset godišnjem radu stekla poseban ugled, među stručnjacima kao vrsna stručna škola, a među učenicima kao škola u kojoj se stječe dobro obrazovanje koje omogućuje i brže zapošljavanje. O dobrim rezultatima rada u školi najbolje govore brojne nagrade, diplome, medalje...
Tako je tijekom godina pokrenuto niz zanimljivih projekata, od kojih neki traju samo jednu godinu, a neki su višegodišnji. Ovogodišnji projekt, koji bi trebao biti višegodišnji jer je - izazovan i zahtjevan - nazvali smo (U)GOSTI NA DORUČKU......
Njime želimo promovirati doručak (zajutrak) kao najvažniji dnevni obrok, koji ima isti značaj i za učenike, i za zaposlenike, ali i za goste koji određeno vrijeme svog godišnjeg odmora i oporavka borave na Opatijskoj rivijeri. Zbog sve bržeg tempa rada i užurbanog načina življenja doručak je postao ne samo zapostavljeni obrok, nego i obrok koga se najčešće preskače. Ručak se u mnogim obiteljima pretvorio u jedini topli obrok u večernjim satima, a večera je također skoro nestala. Nama je cilj doručku vratiti izgubljeni značaj. Stoga smo pokrenuli ne samo ovaj projekt, nego ćemo nastojati da se doručak vrati u ugostiteljske objekte "na velika vrata", da se pri tom obrati pozornost na zdrav način pripreme i konzumiranja doručka, da se u pripremi koriste samo zdrave i autohtone namirnice i da doručak postane BRAND OPATIJSKE RIVIJERE. Naša je zamisao bila da na tako priređenIm doručcima tijekom godine ugostimo značajna imena iz naše svakodnevnice, od političara do sportaša i kulturnih radnika. Mislimo da će se uz njihova imena najbrže pronijeti glas o zdravom jutarnjem obroku. Gost na prvom doručku bila nam je poznata modna stilistica Žuži Jelinek, na drugom ni manje ni više nego PREDSJEDNIK REPUBLIKE HRVATSKE prof.dr.sc Ivo Josipović, na trećem počasni konzul Republike Poljske u Hrvatskoj prof.dr.sc Amir Muzur, na četvrtom smo ugostili kraljicu karnevala i meštra Tonija, na petom ministra Željka Jovanovića i sportaše: Miloš Milošević, Samir Barač, Ivan Krapić, Snježana Pejčić, Jelena Kovačević, Alvaro Načinović, Juraj Divjakinja. Na šestom doručku gosti su bili glumci Pero Kvrgić, Lela Margitić, Vitomira Lončar, Zijad Gračić, Marko Torjanac, Voljen Grbac, Denis Brižić...., a na Dan Europe ugostili smo šefa delegacije EU u RH Paula Vandorena, Hrvoja Marušića, pomoćnika ministrice vanjskih i europskih poslova, Vidoja Vujića, obnašatelja dužnosti župana PGŽ, Ivu Dujmića, gradonačelnika Opatije, Ivana Vidakovića - direktora Microsfot Hrvatske, Edvina Jurina, direktora McCann Ericsson Hrvatska, počasne konzule Dasnke, Finske i Poljske...
Projekt nismo samo izmislili. Prethodila su mu istraživanja kojom smo saznali da li i koliko naši učenici doručkuju, da li naši mještani koriste ovaj obrok, da li ga znamenite ličnosti preskaču ili mu posvećuju dužnu pažnju? Rezultati su poražavajući. Čak 60 posto osoba preskače doručak. I to je bio prvi siguran znak da smo na dobrom putu promovirati naš projekt, nastojati s njim upoznati ugostiteljske i hotelske djelatnike, a prvenstveno potaknuti naše učenike da ga počnu koristiti i dalje protežirati u svojim budućim radnim sredinama.
Prvi rezultati projekta su izvrsni. Svi su gosti bili oduševljeni posluženim obrokom, a učenici i nastavnici zadovoljni jer se ovi mali a zdravi obroci relativno lako i brzo pripremaju.
Srdačno Vaš
Damjan Miletić, ravnatelj
Travanj 2012.
Luka Matković

- vrlo dobar i odličan uspjeh
- uzorno vladanje
- sudjelovao u proslavi Dana škole, (U)gosti na doručku, Mirisi i okusi Primorsko goranske županije, otvaranje proljetnih sajmova u Dvorani mladosti na Trsatu
- osvojeno prvo mjesto na regionalnom Gastru
- zlatna medalja na državnom natjecanju Gastro 2012.
razno | ![]() |
Obrazovanje i znanost | ![]() |
Dnevni tisak | ![]() |
| • Večernji list |
| • Jutarnji list |
| • Novi list |
| • Liburnija |
Muzika i film | ![]() |
| • Filmski.net |
| • Youtube |
Š K O L A Ž I V O T A
Kvarner je plavi postaja naša
i desetljeća su već za nama
Opatijom se dičimo našom
i Stara dama se diči sa nama.
Godina svaka za nas je dobra
novi ljudi i nova znanja
uspjeh nas prati gdje god
mi pošli,
zvjezdicu školsku
svatko baš sanja.
Ref.
Ovo je škola, Škola života
ovo je mjesto časnoga zvanja
ugostitelji Opatije sad mi smo
ponosni ljudi prepuni znanja.
Ovo je škola o njoj se zbori
ovo je mjesto što povijest
piše,
mladosti dom smo i
prijateljstva
kolijevka znanja
od sveg najviše.
Kvarner je plavi postaja naša
i desetljeća su već za nama
Opatijom se dičimo našom
i Stara dama se diči sa nama
Ugostitelji ponosni jesmo
i za nas se zna nadaleko
učimo, znamo, vježbamo
snažno jer svatko od nas
postat će netko.
2010. godine
DIPLOMA S VISOKIM PRIZNANJEM NOVOSADSKOG SAJMA TURIZMA
za izvrsno školovanje kadrova za potrebe ugostiteljstva i turizma
2010. godine
PRIZNANJE UDRUŽENJA OBRTNIKA GRADA RIJEKE
za afirmaciju obrtništva i komorskog sustava
2009. godine
GODIŠNJA NAGRADA HRVATSKOG AUTOKLUBA
za prometnu preventivu te unapređivanje sigurnosti cestovnog prometa u Republici Hrvatskoj
2004. godine
GODIŠNJA NAGRADA GRADA OPATIJE
za područje obrazovanja
2003. godine
GODIŠNJA NAGRADA PRIMORSKO-GORANSKE ŽUPANIJE
za najuspješniju odgojno obrazovnu ustanovu
18. rujna 2008.
Jan Banas - veleposlanik Republike Slovačke u RH
Jan Bernd Urban - član Poglavarstva Grada Opatije
24. listopad 2008.
Damir Bajs - ministar turizma RH
09. travnja 2009.
Stjepan Mesić - Predsjednik RH
Amir Muzur - gradonačelnik Opatije
Bruno Frlan - načelnik općine Matulji
16. kolovoza 2010.
Đorđe Balašević - kantautor
20. studeni 2010.
Jasna Blažević - pročelnica Upravnog odjela za obrazovanje, kulturu i sport PGŽ
08. lipnja 2011.
Ivo Bašić - savjetnik ministra turizma RH
07. listopada 2011.
Žuži Jelinek - modna stilistica, krojačica i spisateljica
17. listopada 2011.
Mirza Džomba - rukometaš
27. listopad 2011.
Zlatko Komadina - župan Primorsko goranski
Vidoje Vujić - zamjenik župana
Nada Turina Đurić - zamjenica župana
Branko Škrobonja - predstojnik Ureda župana
Berislav Tulić - pročelnik Ureda za turizam, poduzetništvo i poljoprovredu PGŽ
Hrvoje Marušić - pomoćnik župana za Eurointegracije
09. studenog 2011.
Ivo Josipović - Predsjednik RH
Siniša Tatalović - savjetnik Predsjednika RH
Zlatko Komadina - Župan Primorsko goranski
Ernie Gigante Dešković - zamjenik gradonačelnika Opatije
09. prosinac 2011.
Amir Muzur - počasni konzul Republike Poljske u RH
Bruno Čalić - predsjednik Hrvatsko-poljskog društva Rijeka
Jasna Doričić Sanković - direktorica TZ Grada Opatije
30. ožujka 2012.
Željko Jovanović - ministar znanosti, obrazovanja i sporta RH
Lidija Bagarić - saborska zastupnica
Ingo Kamenar - Predsjednik Županijske skupštine Primorsko goranske
Ivo Dujmić - gradonačelnik Opatije
SPORTAŠI - Aramis Naglić, Samir Barač, Alvaro Načinović, Miloš Milošević, Snježana Pejčić, Jelena Kovačević, Juraj Divjakinja
Drago Žiljak - rukometni trener
18. travnja 2012.
GLUMCI - Pero Kvrgić, Lela Margitić, Vitomira Lončar, Marko Torjanac, Zijad Gračić, Voljen Grbac, Denis Brižić
09. svibnja 2012.
Paul Vandoren - šef delegacije EK u RH
Hrvoje Marušić - pomoćnik ministrice vanjskih i europskih poslova
Branko Herak - počasni konzul Kraljevine Danske
Mladenko Merlak - počasni konzul Republike Finske
Vidoje Vujić - obnašatelj dužnosti župana PGŽ
Ivan Vidaković - direktor Microsoft Hrvatska
Edvin Jurin - direktor McCann Ericsson
S V I B A NJ -
Đ U R Đ I C E
Profinjena đurđica sitnih cvjetova i širokih listova, naraste visine 15 do 25 centimetara, ima predivno ovalno zeleno lišće, koji nestaju tijekom ljeta. Raste na ilovastom tlu, koje je u laganoj polu sjeni, i umjereno suhom.
Istodobno simbolizira snagu i divlju ljepotu. Đurđica je poznata po svom predivnom bijelom cvijetu u obliku malenih zvončića, koji rastu uzduž kao maleni grozdovi te po svom predivnom i prepoznatljivom mirisu. Ovaj cvijet često se rabi u vjenčanim buketima, a zbog svoga blagog mirisa čest je sastojak parfema. Svibnju je posvećen i ljiljan.
I na kraju samo još jedna mala sitnica koja je jako važna!!! Svi dijelovi biljke su otrovni!!!
Tako da nakon rukovanja i diranja biljke obavezno operite dobro ruke!!